키친스티븐(4)
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뭉치면 마신다! 오랜만의 충전
언제였는지도 모르겠네요... 정말 오랜만에 뭉친 경영지원팀! 코로나로 몸고생 맘고생도 많은 와중에 연말, 연초 바쁜 시간을 어떻게 지나왔는지.. 다시 활기차게 출발하기 위해 키친 스티븐에서 오붓하고 즐겁게 에너지 충전했습니다. 굳이 식당 찾아보지 않아도 되고, 활용할만한 공간이 있으니 역시 좋네요~
2022.03.15 -
수비드 안심 스테이크로 잃어버린 미각을 찾았...
오늘 키친스티븐에서 신규 입사자를 초대해 점심에 대접해주신 수비드 안심 스테이크 관련글 ...수비드 기법으로 신규 입사자를 미식의 세계로[링크] 맛있게 잘 먹고 힘내서 내려갑니다!
2021.12.15 -
수비드 기법으로 신규 입사자를 미식의 세계로
캠프지 7층 키친스티븐에서는 오늘 아주 특별한 손님들을 초대되었습니다. 그리고 그 분들을 위한 특별한 음식 역시 준비되었습니다. 키친스티븐의 오너 쉐프이자 에임투지와 에스티씨랩의 CEO 박형준 대표가 올해 신규 입사자분들을 초대해 직접 준비한 음식을 대접했습니다. '수비드(Sour Vide)' 조리법을 들어보셨는지요? 수비드 기법은 음식 재료를 진공으로 포장한 후, 일정한 온도를 유지해주는 수조 안에서 장시간 요리하는 조리방법입니다. 수비드 조리법을 통해 재료 본연의 맛이 고스란히 보존되고, 촉촉하면서 뛰어난 풍미를 가질 수 있다고 합니다. 또한, 재료의 영양을 파괴하지 않고 영양소를 그대로 보존한다고 합니다. 기업에서 할 수 있는 최고의 복지 중 하나는 그 사람의 능력을 발휘할 수 있도록 도와주는 것도..
2021.12.15 -
키친스티븐에서 와인으로 퀄리티있게..
11월 마감 후 DT 사업부는 분위기 좋은 캠프지 7층 키친 스티븐에서 퀄리티있게 와인을 음미해 보았습니다. 이 조명에 습도, 바람, 완벽한 느낌이네요. 이제 또 거리두기가 강화되는 상황이라 이런 자리는 또 한동안 많이 그립겠지만, 12월 또 열심히 일하고 다시 함께할 그날을 기약해보겠습니다. 다들 화이팅입니다.!
2021.12.03