오늘 키친스티븐에서 신규 입사자를 초대해 점심에 대접해주신 수비드 안심 스테이크 관련글 ...수비드 기법으로 신규 입사자를 미식의 세계로[링크] 맛있게 잘 먹고 힘내서 내려갑니다!

캠프지 7층 키친스티븐에서는 오늘 아주 특별한 손님들을 초대되었습니다. 그리고 그 분들을 위한 특별한 음식 역시 준비되었습니다. 키친스티븐의 오너 쉐프이자 에임투지와 에스티씨랩의 CEO 박형준 대표가 올해 신규 입사자분들을 초대해 직접 준비한 음식을 대접했습니다. '수비드(Sour Vide)' 조리법을 들어보셨는지요? 수비드 기법은 음식 재료를 진공으로 포장한 후, 일정한 온도를 유지해주는 수조 안에서 장시간 요리하는 조리방법입니다. 수비드 조리법을 통해 재료 본연의 맛이 고스란히 보존되고, 촉촉하면서 뛰어난 풍미를 가질 수 있다고 합니다. 또한, 재료의 영양을 파괴하지 않고 영양소를 그대로 보존한다고 합니다. 기업에서 할 수 있는 최고의 복지 중 하나는 그 사람의 능력을 발휘할 수 있도록 도와주는 것도..

에스티씨랩은 신규 입사자 서프버디 프로그램을 운영중입니다. 신규 입사자가 조직 및 문화에 빠르게 적응할 수 있도록 한명의 기존 직원을 신규 입사자와 매칭해 한 달 동안 친구처럼 친절하게 안내해주도록 하는 온보딩 프로그램입니다. 지금껏 많은 서프버디들의 활동이 있었고, 다양한 활동 후 더욱 자세히 알게 된 신규 입사자분들에 대해 서프버디가 한번 더 소개해주곤 합니다. 신규 입사자분들이 업무 환경과 분위기에 좀 더 빠르게 적응하고 기존 직원분들과의 친밀감도 높여 매일 같이 웃으며 대화하고 행복하게 같이 일했으면 해요. 에스티씨랩에 오셔서 우리, 깐부(서프 버디) 해요!